Protege Poder Legislativo tradición mezcalera de 15 municipios al declararla Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado de México

Toluca, México. – Con el propósito firme de reconocer las técnicas tradicionales y la memoria colectiva del sur de la entidad, las, le y los diputados de la LXII Legislatura mexiquense declararon de manera unánime como Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado de México los conocimientos, saberes, prácticas y técnicas tradicionales vinculados con la elaboración del mezcal. Esta histórica resolución ampara directamente la actividad de 15 demarcaciones: Almoloya de Alquisiras, Amatepec, Coatepec Harinas, Ixtapan de la Sal, Luvianos, Malinalco, Ocuilan, Sultepec, Tejupilco, Tenancingo, Tlatlaya, Tonatico, Villa Guerrero, Zacualpan y Zumpahuacán.

A partir de la aprobación de esta iniciativa de ley, promovida de origen por el diputado Israel Espíndola López (Morena) en sesión deliberante, se establece formalmente que la protección, conservación, fortalecimiento, promoción y salvaguarda de este acervo cultural e histórico adquieren el carácter de orden público y de interés social en todo el territorio mexiquense.

Para operativizar y dar cumplimiento estricto a las nuevas disposiciones de resguardo, las secretarías del Campo, y de Cultura y Turismo estatales, en coordinación con los ayuntamientos de los 15 municipios mencionados, deberán instrumentar los mecanismos indispensables para la protección, conservación y difusión de estas prácticas. Dichas dependencias vigilarán de cerca la transmisión intergeneracional de los saberes mediante la participación activa de las comunidades productoras y organizaciones civiles, conforme a la suficiencia presupuestal existente.

Durante su argumentación formal en la tribuna del Poder Legislativo, el parlamentario Israel Espíndola recordó que el mezcal artesanal del sur del Estado de México ya cuenta con el respaldo de la denominación de origen para estas localidades —publicada en el Diario Oficial de la Federación el 21 de noviembre de 2025—, la cual avala el cumplimiento de exigentes estándares de calidad y premia los procesos que preservan los métodos ancestrales de destilación.

En el marco del debate y enriquecimiento de la propuesta en el Pleno, la diputada Gloria Vanessa Linares Zetina (PVEM) urgió a las secretarías de Economía y de Cultura y Turismo a respaldar a los maestros mezcaleros en materia de distribución, comercialización e inyección de recursos económicos para facilitar su inserción en los mercados internacionales. Asimismo, la diputada Leticia Mejía García (PRI) celebró que se reconozca el sustento de las familias productoras y adelantó que se encuentra desarrollando el proyecto para expedir formalmente la Ley de Impulso Productivo al Mezcal Mexiquense.