**Durante esta feria se espera la participación de mil corredores que recorrerán una ruta de 80 por ciento terracería y 20 por ciento pavimento
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Por redacción……
Nopaltepec, Estado de México.- Reiteran organizadores y autoridades que la Feria y Carrera del Pulque se consolida como un encuentro deportivo temático donde conjuga en deporte, la historia y la gastronomía del municipio de Nopaltepec.
Se considerado uno de los eventos más exóticos de nuestro país debido a su
temática basada en la cultura del néctar de los dioses, la Feria y Carrera del
Pulque llega a su octava edición donde los corredores podrán disfrutar de una
ruta, principalmente en terracería, teniendo como escenario principal terrenos de
cultivo de maguey y huertas de nopal.
Durante conferencia de Prensa Patricia Delgadillo presidenta del comité organizador,
explicó que será el próximo 15 de octubre cuando se realice esta carrera que ha
consolidado como un evento familiar, donde los visitantes pueden conocer la cultura en torno al pulque.
Asimismo indicó, que se espera la participación de mil corredores en 5 y 11 kilómetros, de
las categorías juvenil hasta 17 años, libre 18 a 39 años, máster 40 a 49 años ,veteranos 50 A 59 años, veteranos plus 60 años y más en las ramas femenil y varonil .
La salida y meta de la carrera será en la plaza principal del municipio de
Nopaltepec, y al finalizar la competencia se realizará una verbena popular con
juegos tradicionales como rayuela y el tradicional concurso “la mejor salsa de
molcajete”.
Asimismo recordó, que con este evento también se rinde homenaje a los recolectores del
agua miel conocidos como tlachiqueros, “el evento nace para rendir homenaje a
los tlachiqueros en especial a mi padre el señor Darío Delgadillo Islas quien gran
parte de su vida la dedicó a recorrer los caminos para recolectar diariamente el
agua miel de los magueyes”.
El maguey hoy en día tiene muchos beneficios como es la rehabilitación de suelos
áridos, la producción de agua miel para la elaboración del pulque, la hoja de
mixiote, la penca que es utiliza para la barbacoa, el gusano blanco y chinicuiles;
Forman parte de la gastronomía local.
Sobre al concurso “la mejor salsa de molcajete”, explicó que amas de casa del
municipio preparar salsas de acuerdo con sus recetas familiares y su preparación
se realiza en la plaza principal de Nopaltepec, “ se invita al público ha degustar las
salsas y son ellos quienes eligen la mejor salsa en molcajete”.
Asimismo se pone a disposición la información para quienes gusten participar en estas actividades las inscripciones a la carrera se encuentran abiertas en: www.mx-race.com,
www.asdeporte.com en las tiendas Innovasport o deposito Oxxo
4217470056396100, transferencia cuenta clabe 646420146402658220 y en Banco
Azteca cuenta clabe 127180013630959023.
