**Se continuarán recibiendo solicitudes hasta el 9 de septiembre.
Síguenos en nuestras redes sociales como Péndulo Online
Redacción
Nezahualcóyotl, Edoméx. – Informó el presidente municipal de Nezahualcóyotl, Adolfo Cerqueda Rebollo, que la convocatoria “Tesoros Gastronómicos del Estado de México” se extendió hasta el 9 de septiembre de 2026 y que se continuarán recibiendo solicitudes para encontrar a las y los representantes del sabor mexiquense en el Festival Gastronomique Sabor a México-París, a realizarse el 21 y 22 de noviembre en París, Francia.
En una conferencia de prensa, Cerqueda Rebollo comentó que la convocatoria ha tenido una gran respuesta, con 42 solicitudes recibidas, en su mayoría de habitantes de Nezahualcóyotl, lo que representa una oportunidad para mostrar las delicias que distinguen y caracterizan a este municipio.
Durante conferencia de prensa, Cerqueda Rebollo dijo que esta convocatoria ha tenido una gran respuesta y se han recibido 42 solicitudes, especialmente por parte de habitantes de Nezahualcóyotl y lo que significa una oportunidad para dar a conocer las delicias que distinguen y caracterizan a este municipio.
Cabe señalar que el alcalde estuvo acompañado por el chef y promotor gastronómico Axel García, de Grupo Rest García, A&A y organizador del concurso “Tesoros Gastronómicos del Estado de México, quien señaló que la gran final se realizará en la Universidad Anáhuac y serán tres horas en las que los jóvenes talentos podrán demostrar su pasión gastronómica.
En su oportunidad, la chef Ileana Gómez, de Le Cordon Bleu México y la Universidad Anáhuac México Norte, quien es parte del jurado calificador de dicho concurso, dijo que este concurso permite impulsar a los jóvenes a que asuman mayores retos y muestren lo que han aprendido a lo largo de los años estudiando gastronomía en el Estado de México.
Recordaron que las categorías que se establecieron para seleccionar a dos representantes del sabor del Estado de México en Francia en cada una de las siguientes categorías:
-Cocineras y Cocineros Tradicionales
-Restaurantes
-Joven Talento Universitario en Gastronomía
-Productoras y Productores de Bebidas Tradicionales y Ancestrales
También se destacó que esta iniciativa también está dirigida a estudiantes de carreras técnicas relacionadas con los alimentos o que estudien algún curso relacionado con la cocina francesa y habiten en el Estado de México.
Los detalles de los requisitos pueden consultarse en el sitio: tesorosgastronomicosedomex.neza.gob.mx
La convocatoria permite impulsar el talento gastronómico local y se suma a las actividades conmemorativas por el Bicentenario de las Relaciones Diplomáticas entre México y Francia.
